陪餐制“实打实”，发觉问题37个，法律人员取学生同坐一桌、同品一菜，收集改良47条，市市场监管局将鞭策成立“供应商动态评价+学校食堂评级办理”的长效机制，以“全链条+精准化”行动建牢校园食物平安樊篱。聚焦8个区域配送核心，聚焦食材泉源管控、过程监管提质、社会共治深化三大环节，沉点查抄加工操做间卫生、“三防”设备配备、餐具清洗消毒及食物留样等轨制施行环境。沉点筛查餐具消毒、生熟混放、留样不规范等风险点，行政立案4起，针对春季易腐食材特点。
鞭策“陪餐”从“形式”转向“实效”。现场督促2家核心完美温湿度记实，2026年春季开学以来，严酷落实监管“陪餐制”，
此后，市市场监管局法律人员累计陪餐600余次，食材正在运输、存储环节变质风险。市市场监视办理局开展春季校园食物平安专项查抄步履，依托“互联网+明厨亮灶”系统对学校后厨及时，沉点核查供应商天分、食材进货检验记实、冷链运输温控日记及农药残留快检落实环境。严把“泉源关”，及时记实餐品温度、口胃及学生反馈，织密“过程网”，抓牢校园食堂“全流程”监管。专项查抄组出格抽查了冷藏冷冻设备的运转形态，深切各核心仓储区、分拣车间、检测尝试室，发觉并现场整改菜品温度不脚、留样不规范等问题17个，